ししとう大量消費!ししとうの辛子天ぷら
作り方
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1
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ししとうは洗ってヘタを切ります。
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2
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ししとうを竹串で刺します。
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3
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小麦粉と粉からし水を入れて混ぜます。小麦粉と水量はししとうの量で調整して下さいね。からしの量はお好みで調整して下さい。
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4
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ししとうに小麦粉をつけます。
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5
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油でカラッと揚げます。
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6
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揚がったらキッチンペーパーに取って油を切って、塩を添えて召し上がれ♫
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7
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からしは旨味だけで全然辛くないですよ♫
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2014.8.9カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
小麦粉の量はししとうの量で調整して下さいね。今回の量は大目に作っています。粉からしの量はお好みで調整して下さい。その時は水の量も調整して下さい。氷水で小麦粉を混ぜるとカラッと揚がりますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
ししとうが沢山あったので、美味しく沢山食べるにはどうしたらいいか考えて作ってみたらめちゃ旨でした♫