オートミールたっぷりクッキー。の画像

Description

食物繊維たっぷり。

材料 (24枚くらい)

◯きび砂糖
60g
◯塩
ひとつまみ
◯シナモン
小さじ1/2
◯ベーキングソーダ
小さじ1/2
●メープルシロップ
60g
●オリーブオイル
80g
大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンは160度に予熱します。◯印の材料をボウルに計り入れて、よく混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ●印の材料を耐熱ボウルに計り入れて、30秒チンして、一度混ぜてから、再度30秒チンします。

  3. 3

    1のボウルに2の液体を回し入れ、全体をなじませるようにさっくり混ぜます。

  4. 4

    約30gずつ、丸めて天板に並べて形を整えながら、厚さ1cmくらいに押し広げます。焼くと広がるので、間隔を開けて。

  5. 5

    予熱したオーブンで20分焼いて、完成です。オーブンの中でそのまま冷ますと、よりザクザク感がアップします。

コツ・ポイント

ぽろぽろとまとめにくいかもしれませんが、天板の上で丸く形作れば、焼き上がりはしっかりくっつきます。

このレシピの生い立ち

オートミールクッキーとの出会いは、のおこちゃんのレシピでした。ずっと作っているうちに、私なりに変化したものです。
レシピID : 3067251 公開日 : 15/03/14 更新日 : 16/10/30

このレシピの作者

つくしぐみ
みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。つくれぽ、どうもありがとうございます。【たまーに、レシピの分量や手順など、見直して訂正しています。プリントアウトしてくれている方、ゴメンナサイ。】

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (10人)
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いとしのエリー♪
メープルの代わりにはちみつ入れました。次回はチョコチップ減らすか糖分減らしてリピします。ざくざく感最高ですね♡
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卵せんべい
オートミールとナッツのザクザク感が大好き♡メープル風味も良いですね〜明日職場に差し入れます〜きっとみんな喜ぶ!ありがとう
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パグカップ
太白ごま油でチョコチップ45gだけですが、ザクザクで美味しかったです
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august¨
製菓用チョコチップでも熱い液体を注ぐと溶けます。最後に入れるべき

つくれぽ、どうもありがとうございます!