酢玉ねぎ*ダイエット&色々活用で時短に*
Description
材料
作り方
-
-
1
-
たまねぎをスライサーまたは包丁で薄切りにする。
(繊維を断つように切ると辛みを抑えられ、柔らかい食感になります)
-
-
-
2
-
ボールにたまねぎを入れ、塩→酢→蜂蜜の順に入れ混ぜる。
-
-
-
3
-
保存瓶に入れて完成。冷蔵庫で10日間は保存可能です。
高血圧、高脂血症、ダイエット等にもおすすめ。料理の幅も広がります♪
-
-
-
4
-
氷酢玉ねぎにする場合、粗みじんにした酢玉葱と酢汁を製氷皿に入れて冷凍すればOK!
煮込み下味やドレッシング等に使えます♫
-
-
-
5
-
酢たまねぎを使って、こちらは
帆立とエビの簡単マリネ
( レシピID:3114298 )
-
-
-
6
-
忙しい朝やおもてなしにも、とっても簡単♪
酢玉ねぎとウィンナーのチーズバケット
( レシピID:3123010 )
-
-
-
7
-
こちらはレシピにしていませんが、鯛に紫酢玉葱と酢玉葱ジュレを合わせ、グレープシードオイルドレで合わせたカルパッチョです。
-
-
-
8
-
ピッツアにも酢玉ねぎをのせて焼きました。
お酢の酸味は焼くとなくなります。
(レシピID:3141315)
-
-
-
9
-
彩り鮮やかな
ズッキーニの簡単マリネ
( レシピID:3127020 )
-
-
-
10
-
ピザトーストにも♪
( レシピID:3150313 )
-
-
-
11
-
トマトとセロリのチーズマリネ酢玉葱添え
( レシピID:3130453 )
-
-
-
12
-
懐かしのナポリタンスパゲッティ
(レシピID:3194554 )
ソースに酢玉ねぎを使っていますが酸っぱさを感じません♪
-
-
-
13
-
鱈のムニエル、ほうれん草ソテーと酢タマネギかけ
レシピにはしていませんが、ムニエルにも合います♪
-
-
-
14
-
梅大葉で絶品!豆腐ステーキさっぱりポン酢
(レシピID:3182034)
-
-
-
15
-
酢玉ねぎを使ったジュレはおもてなしにも是非♡
(レシピID:3206373)
他にも色々使えます♪
-
-
-
16
-
ズッキーニのカポナータにも酢たまねぎを使っています。
(レシピID:3218174)
-
-
-
17
-
2015/05/17 話題入りしました。
ありがとうございます。
-
-
-
18
-
2015/05/20
酢タマネギ人気検索で1位になりました。
-
-
-
19
-
2015/10/30 2回目の話題入り
つくれぽ100人
ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
お酢はホワイトビネガーやリンゴ酢、みかん酢、やさしいお酢など何でもOKです。
私はピュア酢(みかん酢)や、やさしいお酢でよく作ります。
このレシピの生い立ち
お酢の量も多くないので余りません。パパッと使えて色々なお料理に合うので本当便利です。