チーズ入り生姜味噌の焼きおにぎり
Description
ひとくち…かじると♪中からチーズが…♪生姜味噌で体ポカポカ♨受験生の夜食にもオススメです。
じゅん１３
材料
（２つ分）
作り方
-
-
1
-
☆の材料を混ぜ合わせます。
-
-
-
2
-
スライスチーズは写真のように４つに切り、２枚ずつ重ねます。
-
-
-
3
-
そのチーズを真ん中に包んで、おにぎりを作ります。焼いている間に崩れないよう、いつもより固めににぎりましょう。
-
-
-
4
-
タレをつける前に両面を焼いておきます。魚焼きグリルやオーブントースターで焼くなら、クッキングシートがオススメ。ない場合は、焼き網やホイルにごま油を塗るといいです。フッ素加工のフライパンなら簡単ですね☆
-
-
-
5
-
表面が乾いたら☆のタレを片面ずつ塗り、焼きます。少し焦げ目がついたらできあがり。タレを塗った後は焦げやすいので注意です！
-
-
-
6
-
割るとこんなかんじで広い範囲にチーズがあるので、ひとくち目からとろりん☆を楽しめます。
-
コツ・ポイント
チーズがはみ出ないようににぎりましょう。焼き網に刷毛でごま油を塗るか、写真のようにアルミホイルに塗って焼くと風味が増す上に、裏返すときにごはん粒がくっついてボロっと崩れるのを防げます。４で、一度タレなしで焼いておいて、表面をパリッとさせておくと崩れにくくなります。
このレシピの生い立ち
祖父の作るお米は絶品。仕事で遅く帰ってきた父親に「夜食だよ～」と食べてもらって自分が喜んでいたという、思い出深い焼きおにぎりのアレンジです。
じゅん１３
