ホワイトクリスマス☆白いミルクちぎりパン
作り方
-
-
1
-
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
-
-
-
2
-
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
-
-
-
3
-
パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。
-
-
-
5
-
※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。
-
-
-
6
-
4の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。
-
-
-
7
-
※焼き上がった時に型からパン生地を取り出しやすいように、クッキングシートを大きめに切って型に敷く方法もあります。
-
-
-
8
-
※このレシピの場合は、ちぎりパンを取り出す際に、振りかけた強力粉が取れることがあるので、7の工程の方がいいかと思います。
-
-
-
9
-
オーブン内と、天板にのせた6のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
-
-
-
10
-
発酵が終わったらスクエア型をのせた天板をオーブンから一度出し、オーブンを180℃で予熱する。
-
-
-
11
-
発酵が終わった9のパン生地の表面に、茶こしなどを使って強力粉を振りかける。
(※パンを白く焼き上げるため。)
-
-
-
12
-
予熱が完了したら11を天板にのせて入れ、オーブンの温度を150℃に下げて様子を見ながら12~13分焼く。
-
-
-
13
-
※焼いている途中(10分位経った頃)にパン生地の表面が焦げそうになってきたら、アルミホイルをかぶせて焼いて下さい。
-
-
-
14
-
焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。
-
-
-
15
-
◆クリスマスにおすすめレシピ
『Xmas&お正月♪炊飯器HM林檎ケーキ』
(ID:2436647)
-
-
-
16
-
『Xmas♪アップルリング☆林檎ちぎりパン』
(ID:4214042)
-
-
-
17
-
『Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ』
(ID:1278676)
※ホットケーキミックス使用
-
-
-
18
-
『Xmasバレンタイン濃いチョコカップケーキ』
(ID:1350424)
-
-
-
19
-
『Xmas☆フライパンHM林檎チーズケーキ』
(ID:2427527)
-
-
-
20
-
『Xmas☆炊飯器HM林檎チーズケーキ』
(ID:2428376)
-
-
-
21
-
『Xmasチキンに♪手羽元☆フライドチキン』
(ID:2260590)
-
-
-
22
-
『Xmasチキンに★Xmasローストチキン』
(ID:2030254)
-
-
-
23
-
『Xmasチキンに☆ひとくちローストチキン』
(ID:4251831)
-
-
-
24
-
『Xmas★焼煮10分ローストチキン』
(ID:5952622)
-
-
-
25
-
『かぼちゃスープ~Xmasチキンに添えて☆』
(ID:2042799)
-
-
-
26
-
『Xmasバレンタイン★チョコ焼きドーナツ』
(ID:2055716)
※薄力粉とベーキングパウダー使用
-
-
-
27
-
◆色々なちぎりパンレシピ
『おやつに♪HB*シュガーバターちぎりパン』
(ID:3242777)
-
-
-
28
-
『【菓子パン】黒ごまさつまいも★ちぎりパン』
(ID:2637083)
-
-
-
29
-
『【菓子パン】メイプルくるみ★ちぎりパン』
(ID:2644049)
-
-
-
30
-
『HB*おやつメロンパン♪メロンちぎりパン』
(ID:2784764)
-
-
-
31
-
『夏休みランチ♪ウインナーチーズちぎりパン』
(ID:2725798)
-
-
-
32
-
『HB*シュガーバター★レーズンちぎりパン』
(ID:3409719)
-
-
-
33
-
『【菓子パン】ふわっふわ♪ミルクちぎりパン』
(ID:2664455)
-
-
-
34
-
『ちぎりパンになった塩パン。塩ちぎりパン!』
(ID:2767064)
-
-
-
35
-
☆2016.06.20
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
-
コツ・ポイント
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。