マイヤーレモンのハチミツ漬け♡
Description
ジューシーなマイヤーレモンで、ジューシーなハチミツ漬けを！
美容にも疲労回復にもGood（＾＾）
美容にも疲労回復にもGood（＾＾）
ち～sun
材料
（作りやすい量）
マイヤーレモン(国産)
２個
ハチミツ
150ｇ～
作り方
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1
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【容器の準備】
口の大きさがレモンの直径より少し大きい瓶が便利です。
煮沸消毒をして、十分に乾かしておいて下さい。
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2
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レモンをよく洗ってキッチンペーパーで水けを拭き、頭とお尻を落として5㎜厚のスライスにする。
竹串で大きな種を取り除く。
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3
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瓶にレモンを１枚敷き、ハチミツをちょっとだけ垂らす。レモンを1枚重ね、また少し垂らす・・・を繰り返し
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4
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側面の隙間にもレモンを刺し込みつつ、蜂蜜と交互に入れていく。
レモンが全部入ったら、上から万遍なく蜂蜜を注ぐ。
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5
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ひたひたまで注ぐ。
冷蔵保存し、時々ゆすってやる。
3日ほど置いたら出来上がり♪
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6
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【使用レシピ】
■レシピID : 3694524
皮の苦みがやわらぐ、簡単なオープンサンドです☆
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コツ・ポイント
◆今回、マイヤーレモン２個250ｇ、蜂蜜160ｇを使用しました。目安にして下さい。
◆輸入品で薬品が気になる場合は、皮を落として下さい。
◆苦味が苦手な方は、皮+白い部分まで落としてしまってもかまいません。
◆輸入品で薬品が気になる場合は、皮を落として下さい。
◆苦味が苦手な方は、皮+白い部分まで落としてしまってもかまいません。
このレシピの生い立ち
国産マイヤーレモンをたくさん貰ったので久々に作りました。
次からの目安となるよう、計量してみたので、レシピ化。
次からの目安となるよう、計量してみたので、レシピ化。
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ち～sun
