卵&生クリ不要！ヨーグルトでビスケーキ♪
じゃじゃ子06
作り方
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1
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ヨーグルトを水切りしておく。
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2
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牛乳をビスケットが浸かる位に器に注ぎ、ビスケットをそれぞれ約10秒ほど浸して取り出す。
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3
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取り出したビスケットは別皿に入れるか、まとめてラップで包み、冷蔵庫で3時間以上寝かせる。
(急ぎなら2時間でもまあOK)
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4
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牛乳が浸透してスポンジケーキのようにふわふわになります！それをボウルに取り出す。
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5
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バナナを適当な大きさにちぎって③に入れ(ここで好みでジャム等を混ぜても！)崩しながらスプーンでかき混ぜる。
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6
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※こんな感じで、見た目はかなりぐちゃぐちゃです笑
ビスケットがしっとりケーキのようになっているのですぐ崩れます。
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7
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混ざったらラップに乗せて、好きな形にまとめる。
(今回は棒状ですが、円形や一口ずつ小分けしても◎)
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8
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成形できたらラップを外し、水切りヨーグルトに蜂蜜を混ぜて、スプーンなどでまわりに塗る。
(生クリ代わり)
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9
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※今回はミックスベリーをトッピングしました！お好きな果物などもしあれば♪
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コツ・ポイント
今回はいちごジャムを少し入れました！ビスケットの優しい甘さがあるので砂糖は不要ですが、味付けにも少しジャムを入れると美味しいです♪
冷蔵庫で寝かせる時間は、長い方がお勧めです！
冷蔵庫で寝かせる時間は、長い方がお勧めです！
このレシピの生い立ち
生クリームが苦手なので。卵アレっ子のためにスポンジ生地も市販の物を使わず、家にあった赤ちゃん用のビスケットを代用してヘルシーに笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
じゃじゃ子06
