さつま揚げとこんにゃくのきんぴら風

ケチャップ？！って思いますよね(笑)でもケチャップはおでんやお味噌汁の隠し味にも使える万能調味料。ひと味足りない時に頼りになります。コツはありませんがお弁当に入れるならしっかり水分を飛ばして下さい(^-^)

甘味、酸味、旨味が少し足りないなと感じたので少しケチャップを足してみたら味がまとまりました。