バナナたっぷりミニ食パン
作り方
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1
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パン生地の材料をHBにセットして、生地を作る。バナナは手でちぎって入れてください。
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3
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卵を少しずつ加えながらまぜていく。薄力粉を加え、さらにまぜる。
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4
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ビニール袋にいれて、冷蔵庫に入れておく。
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5
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生地が出来上がったら、4分割してベンチタイム10分。
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6
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丸めなおして俵型にし、敷紙を敷いたパウンド型にいれる。発酵30〜40分。
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7
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型の高さくらいまで膨らみました。オーブンを180℃に予熱完了まで待つ。
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8
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バナナスライスをのせる。
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9
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クッキーペーストを冷蔵庫から取り出し、端をハサミで切る。
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10
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上からクッキーペーストをかける。クッキーペーストは少し余ります。
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11
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余りは、口をクリップなどでとめて冷蔵庫で保存。または冷凍保存もできます。食パンに薄く塗ってトーストしても美味しいですよ♪
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12
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180℃に予熱したオーブンで、25分前後焼く。焼きあがったら型から取り出して冷ます。
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13
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冷めたら粉糖をトッピングします。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パン屋さんで買ったバナナパンに感動!そこのバナナパンには敵いませんが、真似して作ってみました(^^)なかなか力作♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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