かき豆腐の土手鍋 韓国風 簡単で美味しい

大根、人参は適当な大きさに切っておき、電子レンジで500w3分ぐらいかけて火を通しておく
春菊は適当な大きさにカットする

えのき、豆腐は適当な大きさにカットしておく
カキは軽く洗って水分を拭き取り、日清クッキングフラワーを満遍なく降っておく

鍋で※印の調味料をよく混ぜて、中強火で火にかける

沸騰する前に豆腐を入れて弱火で5分ほど煮込み、カキを入れて、中火で煮込む

カキがぷっくりしてきたら、春菊を入れて、お召し上がり下さい

これぐらいまで食べたら、雑炊にしたり、ラーメンを入れて、シメで楽しんで下さい