いぶりがっこ炒飯☆タイ米でパラパラ☆絶品
Description
秋田のお漬物いふりがっこを使ってパラパラ炒飯。いぶりがっこの風味が、いい味だします♡燻製系の漬物で代用可能!
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
卵を先に炒めて、そこへタイ米を入れて強火で一気に炒めるとパラパラになります。日本米を使う場合は、固めの冷や飯がいいと思います!
このレシピの生い立ち
いぶりがっこが余ったので炒飯にしてみました。思った以上に風味がいい味を出してくれて、今では炒飯を作るために、いぶりがっこを買うほどに♡
レシピでは「おかずがっこ」を2/3いれました!
レシピでは「おかずがっこ」を2/3いれました!