フープロで作る胡桃と蜂蜜のチーズケーキ✩
作り方
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1
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クリームチーズ・バター・卵を常温に戻して置く。(※バターが硬い場合は、600wのレンジに10〜20秒程かけて下さい。)
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3
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型に薄くサラダ油を塗り、型紙を貼り付けて置く。(※市販の型紙が無い場合は、オーブンシートを型に合わせて切って作ります。)
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5
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無塩バターと潰したグラハムビスケットをボールに入れ、良く馴染むまで混ぜ合わせる。
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6
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バターとグラハムビスケットが良く馴染んだら、型の底にギュッと敷き詰め、平らにする。
その後、型を冷蔵庫で冷やして置く。
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8
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全ての材料が良く混ざり、ドロドロになるまでフープロにかける。
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9
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冷蔵庫から型を取り出し、生地を流し込む。
少し高い所から2回程落とし、空気を抜く。
オーブンで50分程焼く。
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10
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焼き上がったら、少し高い所から2回程落とし、焼き縮みを防ぐ。
型から外さず、粗熱が取れるまで冷ます。
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コツ・ポイント
特に難しい所は無いと思います(*^^*)
甘さ控えめなので、甘くしたい方は蜂蜜を10〜20gぐらい増やして調整してくださいね♬
甘さ控えめなので、甘くしたい方は蜂蜜を10〜20gぐらい増やして調整してくださいね♬
このレシピの生い立ち
生クリームが日持ちしないので冷蔵庫に置いて無い事が多く、牛乳で作る事が増えました。
自宅で楽しんで食べる分には牛乳でもOKだと思います♬
メープルシロップと胡桃の組み合わせの予定でしたが、メープルシロップを切らしていた為蜂蜜を使用しました☆
自宅で楽しんで食べる分には牛乳でもOKだと思います♬
メープルシロップと胡桃の組み合わせの予定でしたが、メープルシロップを切らしていた為蜂蜜を使用しました☆