万能ニラ醤油
Cafe77
作り方
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1
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ニラをみじん切りにします。
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2
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容器に入れ、鷹の爪、胡麻油、醤油を注ぎ、軽く混ぜます。
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3
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半日以上経ったら完成です。
冷蔵庫で2ヶ月くらいもちます。
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4
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鶏レバーの上にかけたもの。
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5
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麻婆豆腐にも合います！
万能！
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コツ・ポイント
ただ、切って浸けるだけ。簡単ですが、常備菜・調味料として優秀だと思います。
このレシピの生い立ち
ニラが安い時にまとめ買いし、保存しつつ使い切りたくて。
Cafe77
