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型の底にオーブンシートを敷く。板ゼラチンは水に入れて戻す。
耐熱容器にバターを入れ1000W30秒加熱して溶かし、砕いたビスケットに馴染ませ、2に敷き詰めて冷蔵庫で寝かせる。
クリームチーズは8等分に切ってボウルに入れ、電子レンジ600Wで40秒ほど加熱し泡立て器で滑らかになるまでよく練る。
きび砂糖・生クリーム・ヨーグルト・レモン汁を順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
4を湯せんにかけ、泡立て器で混ぜながら、生地がさらさらとながれるくらいのなめらかさにする。
小さなボウルに白ワインを入れ、水気をしぼった板ゼラチンを1枚ずつ加えて湯せんにかけて溶かし、5に回し入れてよく混ぜる。
6を2に流し入れ、表面をゴムべらで平らにする。ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やし固めたら出来上がり☆
喜んでいただけて嬉しいです!ありがとうございます♡
紅白のコントラストが綺麗です☆ありがとうございます!
お一人様サイズいいですね☆ありがとうございます!
気に入っていただけて嬉しいです☆ありがとうございます♡