プロの味 簡単すぎるステーキソース!
Description
安いお肉を美味しく食べるには、、、
焼き方とステーキソースが命!!★
このステーキソースさえあればどんなお肉もプロの味
焼き方とステーキソースが命!!★
このステーキソースさえあればどんなお肉もプロの味
材料
(たっぷり2-3人分(作りやすい分量))
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
酢(好みで量は加減)
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
にんにくすりおろし(好みで量は加減)
1片
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コクのある甘口にする場合↓
はちみつ
小1〜大1好みで
作り方
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1
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酒、みりん、酢をいれて
アルコールと酸味を軽くとばす
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2
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にんにく、砂糖をいれてなじませる
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3
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醤油をいれたらすぐに火を消す!
醤油をいれてから煮詰めると焦げ臭くなります><
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4
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出来上がり(^^)
切って盛り付けたステーキにソースをたっぷりかけて召し上がれ★
ソースだけでごはんがすすむ、、、
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5
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飴色たまねぎ入ソースの様な
コクのある甘口が良い場合は
煮詰める段階で
はちみつを小さじ1から大さじ1程度
お好みで!
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6
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ステーキの付け合わせにいかが?♡(╹◡╹)
簡単かぼちゃソテー!
自然の甘味です。
レシピID5150895
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7
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みじん切りの玉ねぎを加えて
ハンバーグソースにも!
(にんにくなし)
レシピID:4644185
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8
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つくれぽ100人突破♡
2回目の話題入り(o^^o)
ありがとうございます!
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コツ・ポイント
肉を焼いた後のフライパンを使う場合は、余分な脂や水分をサッと洗って拭いてください!
肉汁がはいって美味しいのでは?と思うかもしれませんが脂ぽくなりおすすめしません><
肉汁は正しい焼き方で閉じ込めましょう!(^^)
肉汁がはいって美味しいのでは?と思うかもしれませんが脂ぽくなりおすすめしません><
肉汁は正しい焼き方で閉じ込めましょう!(^^)
このレシピの生い立ち
安い牛肩ロースのステーキにはまって、安いステーキを美味しく食べるには、焼き方とステーキソースが全て! 何回も研究してこのレシピに落ち着きました(^^)