油っぽくなくてヘルシー★「焼き」からあげ

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Description

油で揚げずに、魚焼きグリルでじっくり焼いて作る唐揚げ。油っぽくなくてヘルシー。だけどジューシーで美味しいですよ。

材料 (2人分)

1枚
大さじ3~4

作り方

  1. 1

    もも肉は一口大に切り、唐揚げ粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    グリルパンに並べ、魚焼きグリルに入れる。弱火で5分加熱する。

  3. 3

    ひっくり返して、裏面も5分焼く。

  4. 4

    皿に盛り付けて、できあがり。

コツ・ポイント

・唐揚げ粉の粉は、たっぷりとつけてください。
・弱火でじっくりと火を通してください。

このレシピの生い立ち

揚げものは美味しいけど、油の処理はちょっと面倒です。手軽にジューシーな唐揚げができないかと考えた一品です。
レシピID : 4663800 公開日 : 17/08/14 更新日 : 17/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
まめ郎
子どもらが親の分まで食べ尽くしたためまた作りました。余計な脂が落ちて鶏自身の脂で揚げ焼きにされてカリカリに(^^)
初れぽ
写真
まめ郎
幼児にはしょっぱいと思い唐揚げ粉と米粉をミックスしました。グリルではなくフライパンでしたが鶏の脂のみでカラリと焼き揚がりました★