鶏ゴボウ鍋
Description
思いがけず美味しかったので
材料
(4人分)
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鶏のぶつ切り
ゴボウささがき
2本分
にんにく
4〜かけ
生姜
薄切り4、5枚
作り方
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鍋に材料と水を入れ、火にかける。もち米袋を入れてもいいし、うどんでしめるのも良さそう。この場合、胡椒がよく合う。
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コツ・ポイント
ほかの野菜を入れないことで、ゴボウの香りが生きます。
このレシピの生い立ち
サンゲタンを狙いました