市販ルウとトマト缶！肉団子トマトシチュー
けいこSu
作り方
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玉ねぎは2cm幅のいちょう切りにする。
（玉ねぎは、換気扇を付けて切ると涙が出ません）
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鍋に油（分量外）をひき、③を入れて炒める。
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玉ねぎに火が通ったら①②を入れて炒める。
（根菜はレンジ加熱してるので、炒め時間は短くてOK）
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④を入れて炒める。
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肉団子を入れる。
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9
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○印の調味料を入れて、沸騰したら弱火で15分くらい煮る。
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火を消し、●印の調味料を入れてよく混ぜる。
ルウが溶けたら再び弱火をつけて5分くらい煮る。
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牛乳を入れて、更に弱火で5分くらい煮る。
（牛乳を最後に入れるとまろやかになります♪）
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■肉団子は、写真のような袋入りで売られてるのを使いました。
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◎2018.07.15
「トマトシチュー」人気検索トップ10入りしました！！
ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
隠し味でコンソメの素を入れるとコクが深まります♪
コンソメの素は固形でも顆粒でもOK。
肉団子は、豚肉やウインナーにしてもおいしいです。
ブロッコリーやピーマンなど緑色の野菜を入れても彩りきれい♪
コンソメの素は固形でも顆粒でもOK。
肉団子は、豚肉やウインナーにしてもおいしいです。
ブロッコリーやピーマンなど緑色の野菜を入れても彩りきれい♪
このレシピの生い立ち
シチューにトマト缶を入れてみました♪
けいこSu
