★ゴーヤとひき肉のピリ辛味噌炒め★
チョコマル
作り方
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1
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ゴーヤはワタを取りスライスしておきます。★は合わせておきます。
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2
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フライパンにごま油をひき、お肉、生姜、にんにく、豆板醤を入れ炒めます。
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3
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火が通ったらゴーヤを入れ、炒めたら★を加えてさらに炒めます。
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4
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ゴーヤがお好みの柔らかさになったら完成です。
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コツ・ポイント
多少の苦さも美味しいので塩もみはしていません。
苦さが気になる方はして下さい。
苦さが気になる方はして下さい。
このレシピの生い立ち
夏でもご飯が進むおかずを作りたくて。
