【話題入り】絶品!ホワイトソース☆★☆
作り方
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・鍋にバターを溶かす。そこに小麦粉と塩・粗引きペッパーを加える。
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2
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・牛乳と液体状の生クリーム(ホイップクリーム)を少しづつ加えていく。中火にかけ少しまったりしてくるまで混ぜる。
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3
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*まったりなソースにしたい場合私は牛乳を100ccにしてます。お好みの固さまで牛乳で伸ばすといいと思います(^^)
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4
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☆私はたまに手抜きで、ホワイトソースと缶詰めのミートソースをかけたドリアを作ります!時間がない日の晩御飯には最適ですよ♪
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5
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☆オムライスにかけても美味しいですよ!子供に喜ばれます♡
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【2015.09.22】つくれぽ100件達成しました!作って頂いた方、リピして頂いた方どうもありがとうございます!
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7
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【2022.08.10】つくれぽ180件超えてました(泣)いつもリピして下さってる方、作ってくれた方本当に感謝です!!
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コツ・ポイント
手順は普通のホワイトソースの作り方と変わりません!塩・粗引きペッパーは少々多めの方がペッパーが効いて美味しいです!サラっとしたタイプのホワイトソースです。もしグラタンなどに使う場合は牛乳や生クリームの分量を少し減らすといいと思います。
このレシピの生い立ち
・あるアメリカのレシピのホワイトソースを作った時、牛乳が足りなくてホイップクリームを足したらビックリするくらいマイルドでこってりしたソースが出来たので━━ヽ(*゚Д゚)人(゚Д゚*)ノ━━!!!