10分煮るだけで絶品!かんたん牛丼

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Description

普通に煮るだけですが、某チェーン店よりおいしいと家族が褒めてくれたのでレシピ化。高い牛肉でなくても大丈夫です。

材料 (2人分)

1/2個
200ml(1カップ)
★醤油、みりん
各大さじ3
★砂糖
大さじ2
★和風顆粒だし
小さじ1強(4g)
★生姜(みじん切りまたは千切り)
少々

作り方

  1. 1

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    玉ねぎをくし切りにし、★の材料と煮る

  2. 2

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    玉ねぎのふちが透明になってきたら

  3. 3

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    牛肉を広げて入れる。中弱火で10分ほど煮込めば完成!

  4. 4

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    お好みで紅生姜や卵をのせて♪

コツ・ポイント

牛肉はできるだけ薄いものだと柔らかく食べられます。

煮詰め具合によって味の濃さが変わるので、最後に味見をします。薄ければさらに煮詰めたり醤油を足し、濃ければ水を足すか汁はごはんにかけないなど。

このレシピの生い立ち

人気の牛丼レシピ10品の平均的な分量を計算した後、作りやすい調味料にアレンジしたものです。子どもも大人も大好きな味になりました。
レシピID : 5262131 公開日 : 18/09/23 更新日 : 21/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

148 (120人)
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クックH86AFM☆
美味しくいただきました。ごちそうさまでした  ありがとうございました。
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autumn2022
簡単で、お肉も柔らかくできました💕
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mmeeeen
休日お昼に♪簡単に美味しく作れて助かりました(*^^*)6歳、4歳の子どもたちがパクパク食べてお代わりしてました!
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toshi♫
定番メニュー♪あっという間に完食d( ̄  ̄)