チクワのめんたマヨネーズ
Description
明太子とマヨネーズは鉄板のディップ。そこに焼いた竹輪で酒のアテとしてはバッチグー。
材料
(1人前)
作り方
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1
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マヨネーズと明太子を混ぜ合わせます。
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2
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竹輪を切ります
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3
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焦げ目がつくくらい、竹輪をゴマ油で炒めます。
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コツ・ポイント
そのままでも竹輪は食べられますが、焼き色がつくまで加熱するのもおいしいです。
このレシピの生い立ち
日曜の朝から飲んでいて、ちょっツマミが欲しくなりました。
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