鶏むね肉のクリーム煮
作り方
コツ・ポイント
鶏むね肉には良質のたんぱく質・ビタミンが含まれ、低脂肪・低カロリー食品です。小麦粉をつけて焼き、スープで蒸し煮にすることで、パサつきが防げます。えんどう豆は鮮度が落ちやすいので、さやから出したら早めに使いましょう。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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