ポルトガル風グリーンピースの卵のせ
Description
ポルトガルのコミュニティマネージャーのおすすめ家庭料理です。
材料
(4つ分)
1つ
3かけ
1と1/2個
3カップ
4〜5本
4つ
黒こしょう
お好みで
塩
お好みで
パプリカパウダー
小さじ1
赤ワイン
1/4カップ
作り方
コツ・ポイント
トマトは柔らかくて甘い完熟トマトがおすすめ。
ソーセージは半量をブラッドソーセージにすると本格的です。
ポルトガルのソーセージは日本のものに比べるとかなり大きいので、このレシピでは日本のソーセージの大きさに合わせた分量で表記しています。
ソーセージは半量をブラッドソーセージにすると本格的です。
ポルトガルのソーセージは日本のものに比べるとかなり大きいので、このレシピでは日本のソーセージの大きさに合わせた分量で表記しています。
このレシピの生い立ち
日本の家庭でも作りやすいポルトガル料理を紹介してもらいました。オリジナルはこちら↓
https://cookpad.com/pt/receitas/7491064-ervilhas-com-ovos-escalfados
https://cookpad.com/pt/receitas/7491064-ervilhas-com-ovos-escalfados
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