災害、震災、停電時に《パスタの茹で方》
Description
少しの水と火で、アルデンテのパスタが茹でられます。
材料
作り方
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1
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パスタを半分に折り、ポリ袋に入れて、水をひたひたより少し多めに入れて口を閉じ、1時間〜2時間以上おく。
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2
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1に塩とニンニク(お好みで)を加えて、布巾に包み、沸騰した鍋で、2分茹でる。
火を消し、そのまま6.7分置く。
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3
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緊急時、レトルトのソースをかければ、出来上がり。
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コツ・ポイント
布巾で包む時、なるべく平らにし、お湯がかぶるようにしてください。
このレシピの生い立ち
台風19号で、いつもの景色が目を覆いたくなる状況になってしまいました。
たまたま被災しなかった自分。今出来る事は何かと思い、非常時こそ温かい食事の提案が出来ればと、考えました。
たまたま被災しなかった自分。今出来る事は何かと思い、非常時こそ温かい食事の提案が出来ればと、考えました。