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サバの水煮を食べやすい大きさにして耐熱皿に入れる。
アボカドを一口大に切り、①の耐熱皿に入れ塩コショウを振り、チーズを乗せる。お好みでマヨネーズも。
オーブントースターでチーズに少し焦げ目が付くくらいまで焼く。仕上げにぽん酢を少しかけたら出来上がり(あれば)