タチウオのムニエル
作り方
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1
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タチウオは塩、コショウして、小麦粉を薄くつける。
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2
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フライパンを熱し、バターを溶かしてタチウオを両面焼く。
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3
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お好みでレモンをしぼっていただく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
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タチウオは塩、コショウして、小麦粉を薄くつける。
フライパンを熱し、バターを溶かしてタチウオを両面焼く。
お好みでレモンをしぼっていただく。