ゆで卵に干しあみえびマヨ
Description
干しあみえびの塩分でゆで卵を頂きます。風味良く香ばし美味。手軽にタンパク質、Ca補給♫おつまみにも。
材料
(ゆで卵1個で2切れ分)
作り方
-
-
1
-
ゆで卵を縦か横お好みで半分に切る。更に底になる白身部分を薄く平らに切ると、お皿の上で転がる事なく安定します。
-
-
-
2
-
①断面に干あみえびをそーっと乗せてマヨをお好み量絞ります。
-
-
-
3
-
あれば彩りを飾り、完成です。
ちなみにトップ写真のゆで卵は半熟、こちらの写真は固茹でです。お好みでどうぞ。
-
-
-
4
-
お好みで七味や一味等の辛味をプラスしてもよく合います♫
-
コツ・ポイント
私は桜えびより安価でよく買う干しあみえびを使用していますが、桜えびでも。
このレシピの生い立ち
ゆで卵にいつもかけるお塩を何か食材で代用したいな〜。と思いつきで乗せてみたらとても美味しかったので。共感してくださる方が居たら嬉しいなと思い、検索するもヒット無く投稿。大好きなゆで卵のアレンジシリーズ11作目です^_^ 2020.1
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
85件
(43人)
(
)