豚ロース薄切り肉で味噌漬け
Description
夜ご飯でも冷凍してお弁当用でも!簡単な調味料でご飯が進む一品が出来ます!たくさんのつくレポありがとうございます^_^
材料
作り方
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1
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調味料を全て混ぜ合わせる。
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2
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肉のトレーやラップなどに肉一枚分の合わせ味噌を大さじ半分ほどを塗り広げる。
私はコストコのプレスンシールを使っています。
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3
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塗り広げた味噌の上に肉を一枚置く。
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4
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合わせ味噌を大さじ半分ほどを肉に塗り広げる。
その上に肉を一枚置いて合わせ味噌を塗り広げる。
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5
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これを繰り返していくだけです。
その日に食べる場合には、30分程冷蔵庫で置いておくと味が馴染みます。
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7
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私は主にお弁当用なので、4〜5枚ずつでコストコのプレスンシールを使って冷凍しています。
前日の夜に冷蔵庫で解凍してます。
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8
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沢山のつくれぽありがとうございますございます^_^
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コツ・ポイント
ただ合わせ味噌を肉の両面に塗り広げるだけ!
焼く時は焦げやすいので中火で!でも焦げも旨みになるので多少の焦げは◎
焼く時は焦げやすいので中火で!でも焦げも旨みになるので多少の焦げは◎
このレシピの生い立ち
生姜焼きに飽きた時に、適当に作ったら美味しかったので^_^
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