朝ごはん/ねぶかめし
作り方
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1
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なべにサラダ油を敷き、鶏肉から順番に細かく切った材料をいためる。
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2
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①に調味料をすべて入れ、味付けする。
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3
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洗った米に②を入れて炊きあげる。
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4
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炊きあがったごはんの上に小口切りにしたねぎをのせ、10分程蒸らしてから混ぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ねぶかねぎを使うから、「ねぶかめし」このねぎの甘さが美味しさの秘訣です。
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なべにサラダ油を敷き、鶏肉から順番に細かく切った材料をいためる。
①に調味料をすべて入れ、味付けする。
洗った米に②を入れて炊きあげる。
炊きあがったごはんの上に小口切りにしたねぎをのせ、10分程蒸らしてから混ぜる。