エビとケールのクリームカレースパゲッティ
Description
スキレットで調理したまま食卓へ!クリーミーなカレーソースがパスタに絡みます。
材料
(1人分)
80g
5~6尾
1枚
オリーブオイル
大さじ2
にんにく(みじん切り)
小さじ1
生姜(みじん切り)
大さじ1
白ワイン
大さじ4
カレー粉
小さじ2
100ml
塩
適量
粗挽き黒こしょう
適量
パクチー(省略可)
適量
作り方
コツ・ポイント
。使用したスキレットは8インチ。
・熱々のクリームソースにパスタを入れた時点で、パスタに火が通るので、茹で時間はかなり短めがおすすめです。
・フライパンでも同様に作れますが、蒸し焼きの時間を少し長めにしてください。
・熱々のクリームソースにパスタを入れた時点で、パスタに火が通るので、茹で時間はかなり短めがおすすめです。
・フライパンでも同様に作れますが、蒸し焼きの時間を少し長めにしてください。
このレシピの生い立ち
手間をかけず、一人分のクリーム系パスタを作りたくて。