ピザ生地
作り方
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1
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水、塩、砂糖、ドライイーストの入ったボールに粉をいれよく捏ねる。
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2
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マーガリンをいれ、手にべたつかなくなるまで捏ねる。
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3
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ぬれ布巾をかぶせて60分くらい発酵。
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4
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2等分にし、丸めてラップをかけて10分間休ませる。
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5
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手で押しながら全体を5mmの厚さまで伸ばす。端から1cmのところを指で押し窪ませます。
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6
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生地にピザソースを塗り、好みの具をのせて、最後にチーズをのせます。
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7
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約220℃のオーブンで15分焼きます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
手軽におうちでピザが作りたかったため