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トマトを湯むき。(トマトの底に十字に浅く切り込みを入れ、ヘタからフォークを刺し、熱湯に入れる。冷水で冷やし、皮を剥く)
トマトを2㎝角に切る。
★の調味料を合わせて、スープを作る。
③のスープが沸騰したら、トマトを入れて、弱火で1分ほど煮込む。
塩こしょうで味を整えて、溶き卵を入れる。
2021年4月30日 話題のレシピ2021年5月13日 「トマトスープ」の人気検索で1位になりました♪
アレンジで、栄養も充実しますね。玉ねぎでスープの甘みが増して、ますます美味しそうです。