簡単！カリカリ豚のたっぷりニラだれ
にの宮
作り方
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1
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豚肉をなるべく広げ、塩こしょうと小麦粉をまぶす。
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2
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ごま油を熱したフライパンで豚肉がカリカリになるまで焼いて、皿に盛る。
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3
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【タレ作り】
ニラはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れる。
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4
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●を綺麗にしたフライパンに入れ、沸騰させる。
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5
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ニラの入ったボウルに入れ、白ゴマも加えて、全体を混ぜ合わせる。
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6
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豚肉の上にかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ニラに火が通り過ぎるので、直接炒めたりせず熱々のタレを混ぜて作りました！余ったニラダレは豆腐や蒸し鶏などに乗せても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ニラを使って何か一品作りたくて。
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にの宮
