えのきとしいたけの卵炒め
aiai☆☆
作り方
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1
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☆の調味料をまぜておく
卵にマヨネーズ・塩胡椒を入れまぜフライパンにごま油を入れ半熟になったら取り出す
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2
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えのきの根本を切り半分に切る
しいたけを細切りに切る
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3
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フライパンにごま油を入れ②の食材に火が通るまで炒めたら①の☆の調味料・卵を戻し入れ炒め合わせ塩胡椒で味を整える
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4
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器に盛り付けて完成です(^^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
卵を使いたかったので冷蔵庫にあったえのきとしいたけを入れて炒め合わせようと思いました(^^)
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aiai☆☆
