フライパンで焼き芋

サツマイモをよく洗い両端を切り長いサツマイモは半分に切る。

フライパンにくっつかないアルミホイルを引きサツマイモを並べる。

蓋をして弱火で約20分竹串を刺してスッーと通れば出来上がり。

ゴロゴロ羊羹も作れます。餡子も入れ2層風です。

焼く時にアルミホイルを被せ蓋をしたら熱を逃さずに蒸し焼き風になりしかも時短更にネットリに。

アルミホイルは被せて被せなくてどちらでも良いです。お好きな方で。