志麻さんのハンバーガー、すごいです!
Description
牛肉のコマ切れを、刻んでこねてこねて、ハンバーグにします。簡単で味がちがいます。たれも簡単、とにかくおいしいです、感激
材料
200グラム
塩コショウ
4振り
サラダオイル
大さじ1
レタス薄きり
大さじ2X3
■
パンに塗るベースの材料
マヨネーズ
大さじ3
酢
大さじ半分~1
マスタード
大さじ2
ケチャップ
小さじ2
刻みピクルス
小2本
作り方
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1
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牛肉を細かく切って塩コショウをして、手で丁寧にこねます。
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2
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形を作ってバットにおきます。これであとは焼くだけです。
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3
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ベースを作ります。全部合わせて、刻んだピクルスも入れます。
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4
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参考・ピクルスはこれぐらい。
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5
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水などを入れなくても大丈夫。返しながら焦がさないようにします。
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6
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バンスの下の部分にベースをぬります
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7
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3個ともこうします。レタスを乗せてパンを乗せます
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8
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こうして蓋をしてできあがり。
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9
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できました。今回はファミマのバンズが買えたので使いました。
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10
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2021年8月11日、ハンバーガー検索5位になりました。2000人以上の中です。うれしくて最高です。感謝申し上げます
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コツ・ポイント
やってみると失敗はないですが、バンズが手に入らないときはバターロールでできるそうです。
その時は、ハンバーグの焼き汁をパンに付けて、吸わせるといいそうです。
つぶ胡椒は使いませんでした。黒コショウです。
その時は、ハンバーグの焼き汁をパンに付けて、吸わせるといいそうです。
つぶ胡椒は使いませんでした。黒コショウです。
このレシピの生い立ち
とってもおいしくて、驚きました。
気楽にみんなの分も作ります。
こねただけの肉がこんなにおいしいハンバーグになるので、狂喜乱舞の思いです。
気楽にみんなの分も作ります。
こねただけの肉がこんなにおいしいハンバーグになるので、狂喜乱舞の思いです。