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ゴーヤは半月切りの薄切りにする
切ったゴーヤを湯通しして水にさらし水気を切ってしぼりボールに入れる
ツナ缶の汁をしっかり切ってボールの中に入れる
マヨネーズと味の素と胡椒を入れて混ぜ合わせれば出来上がり