簡単♪照り照り♪鶏モモ肉ソテー(^^♪

キャベツは荒く千切りして、皿に盛り付ける。
調味料を全て小鉢に入れて混ぜて置く

鶏モモ肉に、切り込みを入れる。
野球のグローブみたいに。
ソテーする時、ひっくり返しやすいから、あえて切り離さない。

フライパンを熱し、モモ肉の皮目を下にして焼き始めフタをして中火で3分。

調味料を流しいれてかき混ぜたら、中火でフタをして1分。
1分後さらに裏返して1分。

焦げるのに気を付けながら、肉をタレにこすりつけていき、照りが出てきて、汁気が無くなってきたら
完成です♪