揚げ出しもち
ふんにゃん
作り方
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1
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鍋に★を入れて混ぜながら火にかけてつゆを作る。
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2
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もちは半分に切って、170度の揚げ油で時々返しながら揚げる。
揚げ焼きでもいいです。
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3
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器に盛ってつゆをかけ、大根おろし、海苔、ネギを散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
おもちは切らなくても大丈夫。
丸もちでも同様に作れます。手元にあるおもちで作ってね。
鏡開きのおもちとかもいいですね。
つゆは作りやすい量です。おもち1個だと多めかと思います。たいてい1個じゃ〜足りないからこの量にしています。
丸もちでも同様に作れます。手元にあるおもちで作ってね。
鏡開きのおもちとかもいいですね。
つゆは作りやすい量です。おもち1個だと多めかと思います。たいてい1個じゃ〜足りないからこの量にしています。
このレシピの生い立ち
幼い頃少食だった娘たちが大好きな揚げ出しもち。
「これ美味しい〜♡」と食べてました。
今、おもちを手にしてどう料理しようかと思ったとき、これを何故かとつぜん思いだして…ちょっと(இoஇ; )となりましたが、主人や息子にも受けが良かったので。
「これ美味しい〜♡」と食べてました。
今、おもちを手にしてどう料理しようかと思ったとき、これを何故かとつぜん思いだして…ちょっと(இoஇ; )となりましたが、主人や息子にも受けが良かったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ふんにゃん
