豚肉巻きキャベツ☆カレー風味
リンリン☆☆☆
作り方
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1
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キャベツ、人参、エリンギは細切りにして、茹でこぼします。
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2
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茹でこぼした野菜は水気をきり
ボールに入れます。カレー粉、マヨネースを入れて良く混ぜる。
お好みでとろけるチーズも追加
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3
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豚肉を重ねて、2番の具をのせて巻きます。しっかりと巻きます
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4
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巻き終りを下にして、焼きます。
塩コショウします。
(減塩の方は黒胡椒のみ)
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5
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食べやすい大きさに切ります。
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6
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お皿に盛り付けて、完成
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コツ・ポイント
野菜はしっかりと絞って水気をとる。
このレシピの生い立ち
透析患者の父の為に考えました。
父の分は塩胡椒しません。
父の分は塩胡椒しません。
リンリン☆☆☆
