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今回は、「ミツカン カンタン酢」を使います。
たまねぎはみじん切りにする。
ボウルに<肉団子の材料>を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。12等分に分けて丸める。
耐熱ボウルに<甘酢あん>を入れて混ぜる。ラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱し、さらに混ぜる。
フライパンにごま油を中火で熱し、[2]を並べ入れる。
2分ほど焼いて良い焼き色がついたら返し、ふたをして、弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
器にリーフレタスを敷き、[4]を盛り付け、[3]をかけ、ごまを散らす。