天ぷら粉で作る！サクサクナッツクッキー
よちよちよ
作り方
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2
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卵を溶き、3回に分けて入れてその都度混ぜる
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3
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天ぷら粉を入れてヘラでざっくり混ぜる
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4
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刻んだチョコとナッツを入れてざっくり混ぜる
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5
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軽く丸めてクッキングシートにのせるが...
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6
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生地がベトつくので
スプーンで生地をすくい
別のスプーンで滑らして
クッキングシートにのせてもよい
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7
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大サイズにしたい方は12等分
一口サイズの場合は24等分に
膨らむので間は空ける
手を水に濡らしクッキーの形を整える
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8
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予熱ありオーブン180度20分焼く
焼けたら網に乗せて冷ます
(焼いたばかりは柔らかいので注意)
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9
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完成！
写真は大きいバージョンです。
食べ応えがありアメリカンクッキーのようでインパクト大！
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10
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プレゼントにもオススメ！
これは小さいバージョンです。
大量生産用♡
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コツ・ポイント
※お子様が食べる場合はナッツの誤飲が怖いので必ず大人そばで、座って食べてください。その予防としてもナッツは細かく砕いてください。
※ナッツが入っている為、甘さを感じにくいです。プレゼント用は砂糖100g、家用は80gにしています。参考まで
※ナッツが入っている為、甘さを感じにくいです。プレゼント用は砂糖100g、家用は80gにしています。参考まで
このレシピの生い立ち
天ぷら粉で天ぷらを作るとカラッとサクッと作れるので
これでクッキーを作るとどうなるかな？と思い作ってみました。
これでクッキーを作るとどうなるかな？と思い作ってみました。
このレシピの作者
よちよちよ
