ピーマンの簡単おつまみ*納豆マヨチーズ
作り方
-
-
1
-
ピーマンを縦半分に切り、ヘタを取る(種は食べても大丈夫なので、面倒なときは気にしない)。
-
-
-
2
-
納豆に添付のタレを混ぜて、ピーマンカップに4分の1ずつのせる。
-
-
-
3
-
マヨネーズをひとしぼり。
-
-
-
4
-
チーズをこんもりのせて、魚焼きグリルやトースターなどで軽く焦げ目がつくくらい焼く(うちは5分くらいです)。
-
コツ・ポイント
肉厚のピーマンがおすすめ。焼き時間はお使いの機種と、お好みで調整してください。焼きすぎないほうが、ピーマンカップがシャキッとおいしいです。
このレシピの生い立ち
新鮮なピーマン、まずは生のまま塩で食べるのが最高。いろんなものをピーマンに詰めますが、これがいちばん簡単おいしい!