野菜とチキンの照り焼きピザ

「ＣＯ・ＯＰ炭火やきとりもも串（しょうゆだれ）」は500W（600W）の電子レンジで4分20秒加熱し、串から外す。

乾燥ごぼうは包材の表示通りに湯戻しする。

バターは耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけ、500W（600W）の電子レンジで約40秒柔らかくなるまで加熱する。

④にラップをして500W(600W)の電子レンジで3分程度様子を見ながら加熱する。

ボウルに水、③のバター、「ＣＯ・ＯＰ北海道産小麦のフライパンで作るパンミックス」を入れ、へらで少しまとまるまで混ぜる。

⑥を手で約2分こねる。ひとかたまりになったら、ラップをかけて約5分ねかせてから8等分し、直径10センチ程度に丸くのばす。

やけどに注意しながら、乾燥ごぼう、①、ブロッコリー、コーン、チーズの順にトッピングする。

ふたをして、低温で5～10分、底面に焼き色が付き、チーズが溶けるまで加熱する。刻みのりを散らす。

※焼き上がりは、つまようじなどをさして、生の生地が付いてこない程度が目安。