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ヨーグルトソースを作る。ヨーグルトを水切りしてマヨネーズを加える。
ボウルに卵、牛乳を入れ混ぜ、米粉を加え混ぜ濾す。
フライパンを熱し、バターを少し入れて溶けたら2をお玉一杯分入れ丸く広げて弱火で焼く。
ヨーグルトソースを乗せ、好きな野菜を乗せ巻く。