かき菜とウインナーの炒めもの♪
Description
旬なかき菜を使っていつもの炒め物に彩りが出ます。味付けは酒と醤油だけなのにすごく美味しいです。
クック3IP04I☆
作り方
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じゃがいも3個位使いました。
切ったら、レンジで2分位加熱しておきます。
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2
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かき菜は上の方の新芽をつんで使いました。
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3
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人参とウインナーも切ります
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4
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油は適当ですが、大さじ3位かな？気持ち多めです。
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5
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ウインナーを先に炒めて
焼き色が着いたら
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6
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じゃが芋を入れます
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7
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人参も入れて、じゃがいもに火が通ったら、胡椒をふって、かき菜を入れます
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8
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味付けは先に料理酒、適当ですが大さじ3位でいためる。醤油も適当ですが、大さじ3位で炒めます
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9
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味見しながら醤油足したりします。
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お皿に盛り付けていきます
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4人分位出来上がり。
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切って炒めるだけなので、5分くらいで出来上がります。かき菜は炒めものにもおひたしにもおすすめです！
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白いお皿にのせるとキレイに見えるのでおすすめです♪
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コツ・ポイント
かき菜は最後に入れると彩りが良いです。
じゃがいもは先にレンジでチンしておくと、火の通りが早く、すぐに出来上がります。
じゃがいもは先にレンジでチンしておくと、火の通りが早く、すぐに出来上がります。
このレシピの生い立ち
母に教えて頂きました。簡単に作れる農家のお昼ご飯です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クック3IP04I☆
