☆春キャベツ豚肉、塩昆布の和風パスタ☆

Name: ☆春キャベツ豚肉、塩昆布の和風パスタ☆
Yield: 2人分
Ingredients: パスタ 2束(200g); 豚バラ肉 100g; キャベツ 3枚; 椎茸(冷凍) 1個; マヨネーズ 大さじ1; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1; 醤油 小さじ1; 塩昆布 ひとつかみ(大さじ1〜2); バター 10g; 万能ネギ 適量; 炒りごま 適量

Description

バター香る春キャベツと豚肉、塩昆布の和風パスタ☆春キャベツの甘みに椎茸の旨みも加わり、あと引く美味しさ✨

マカロン♡♡♡

材料（2人分）

2束(200g)

100g

3枚

1個

マヨネーズ

大さじ1

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ1

醤油

小さじ1

塩昆布

ひとつかみ(大さじ1〜2)

バター

10g

万能ネギ

適量

炒りごま

適量

作り方

1

春キャベツ、豚バラ肉は、一口大に切る。椎茸は、薄切りにし、冷凍したものを使用。
2

1％の塩が入ったお湯でパスタを茹でる。
3

豚肉、キャベツ、椎茸をマヨネーズで豚肉炒める。
4

醤油、めんつゆを加え炒める。
5

茹でたパスタを加えたら最後に塩昆布、バターを加える。
6

最後に塩胡椒で味を整え、万能ネギ、炒りごまをちらせば完成！

コツ・ポイント

きのこは、旨味と栄養アップのため冷凍ストックしたものを使用しています。マヨネーズで豚肉、野菜を炒めることでコクがアップします。バターは、最後に加えることで風味がよくなります。

このレシピの生い立ち

家にある材料で春キャベツを使ったパスタを作りました。

レシピID : 7511365 公開日 : 23/04/22 更新日 : 23/04/22

このレシピの作者

マカロン♡♡♡

@cooking.macaron9(みさこママ|旬の食材で一生物レシピ)クックパッドアンバサダー☆レシピ本、7冊掲載✨看護師☆家庭菜園と料理が趣味！旬な安い食材を使って時短！簡単！節約レシピを投稿中♪つくれぽが来るのが嬉しくて、毎日の仕事や料理の励みになっています✨2歳と0歳の2人の育児に奮闘中、義母と同居中のため子供から大人まで喜ぶような幅広い料理を投稿しています♪