野菜たっぷり あんかけ豆腐
作り方
コツ・ポイント
木綿豆腐よりもエネルギーの低い絹ごし豆腐を使用しています。
細く切った野菜は軟らかくなりやすく、豆腐との相性抜群☆
調味料や水の分量を調節して、お好みの味付けやとろみに変更することもできます!
細く切った野菜は軟らかくなりやすく、豆腐との相性抜群☆
調味料や水の分量を調節して、お好みの味付けやとろみに変更することもできます!
このレシピの生い立ち
管理栄養士の卵、相模女子大学管理栄養学科の学生が戸塚福祉保健センターでの学生実習の際に考えた「電子レンジを活用!ヘルシーレシピ」です。エネルギー134kcal,塩分1.2g(1人分)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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