ねぎみそ
Description
捨てがちなねぎの青いところを使ったねぎみそです。ご飯のお供や豆腐やきゅうりなどに合います。
材料
ねぎの青いところ
3本分150g
ごま油
大さじ1
■
合わせ調味料
みそ
80g
酒
50cc
みりん
50cc
三温糖(砂糖)
20g
作り方
コツ・ポイント
ねぎがくったりするまで弱火で炒めてください。
このレシピの生い立ち
ねぎの青いところがもったいないので作りました。